Maslový kura recept
- Kura (ചിക്കൻ) – ½ kg
- Zázvorovo-cesnaková pasta (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുച്അരളിഅരളതഅ 2 polievkové lyžice
- Kašmírsky chilli prášok (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) – 2 polievkové lyžice
- Limetková/citrónová šťava (നാരങ്ങാനീര്) – ½ polievková lyžica
- Soľ (ഉപ്പ്) – ¾ čajová lyžička
- Cibuľa (സവോള) – 2 č. (250 g)
- Zelené chilli papričky (പച്ചമുളക്) – 2 č.
- Kešu oriešky (ഁവ്്><2) li>Zázvorovo-cesnaková pasta (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്പകകകകകകകകകകകകകകതകകഥ - 5 až 6 Nos (500 g)
- Kašmírsky chilli prášok (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 polievkové lyžice
- Garam Masala (ഗരം മസാല) – ½ čajovej lyžičky
- Horúca voda (ചൂടുവെള്ളം) വളസംവിനനനിനനനിനനമ ിരി) - ½ polievková lyžica
- soľ (ഉപ്പ്) – 1½ čajovej lyžičky
- paradajková omáčka (ടൊമാറ് സോസ്) – 2 polievkové lyžice
- രിമരിംംിംം തി) - ½ polievkovej lyžice
- Čerstvá smotana – ¼ šálky (60 ml)
- Maslo (വെണ്ണ) – 1 polievková lyžica
- Cukor (പഞ്ചസാര) – ½ polievkovej lyžice (voliteľné)