Zloženie

• Paneer – 250 g
• Jogurt – 2 polievkové lyžice
• Zázvorovo-cesnaková pasta – 1 ČL
• Kurkuma Prášok – 1/2 ČL
• Červené chilli – 1 ČL
• Koriandrový prášok – 1 ČL
• Garam Masala – 1 ČL
• Chat Masala – 1/2 ČL
• Soľ – podľa chuti
• Olej – 2 polievkové lyžice
• Čerstvá smotana – 2 polievkové lyžice
• Listy koriandra - na ozdobu

Pokyny

1. V miske zmiešame jogurt, zázvorovo-cesnakovú pastu, kurkumu, prášok z červeného čili, koriandrový prášok, garam masala, chat masala a soľ.
2. Do zmesi pridajte kocky paneeru a nechajte 30 minút marinovať.
3. Na panvici zohrejte olej a pridajte marinovaný paneer. Varte, kým paneer nezhnedne.
4. Nakoniec pridajte čerstvú smotanu a lístky koriandra. Dobre premiešajte a varte ďalšie 2 minúty.
5. Ozdobte lístkami koriandra a podávajte horúce.