Ingrediencie na lososa pečeného na panvici:
▶1 1/4 lb vykostených lososových filetov bez kože nakrájaných na 4 filety (každý 5 uncí hrubý asi 1 palec)
▶1/2 ČL soli
▶1 /8 ČL čierneho korenia
▶4 ČL nesoleného masla
▶1 ČL strúhanej citrónovej kôry
▶4 ČL čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy z 2 citrónov
▶1 ČL čerstvej petržlenovej vňate, mletej