Zloženie:

• 50 g nesoleného masla (Makhan)
• 5 polievkových lyžíc kryštálového cukru (Bareek Cheeni) alebo podľa chuti
• 1 vajce (Anda )
• ½ čajovej lyžičky vanilkovej esencie
• 1 šálka mandľovej múky
• 1 štipka himalájskej ružovej soli alebo podľa chuti
• 4-5 veľkých Plátky chleba
• Mandľové lupienky (Badam)
• Mrazový cukor

Pokyny:

1. V miske, pridajte nesolené maslo, práškový cukor, vajce a vanilkovú esenciu. Šľaháme, kým sa dobre nespojí.
2. Pridáme mandľovú múku a ružovú soľ. Zmes dobre premiešame a preložíme do vrecka s tryskou.
3. Na plech vystlaný papierom na pečenie položíme dva krajce chleba.
4. Na oba navrstvíme pripravenú mandľovú zmes. plátky a potom vrch posypte mandľovými lupienkami.
5. Pečte v predhriatej rúre na 180°C 10-12 minút alebo smažte na vzduchu 8-10 minút na predhriatom vzduchu fritéza.
6. Navrch posypte práškovým cukrom a podávajte. Tento recept vyrobí 5-6 porcií!