Zloženie:

olej - 1 ČL, Zázvorovo-cesnaková pasta - 1/2 ČL, zelená cibuľa - 1/2 misky, drvené čili - 1 ČL, soľ - 1/2 ČL, koriandrový prášok - 1/ 2 ČL, garam masla - 1/2 ČL, čierne korenie - 1 štipka, kapia - 1 miska, kapusta, sójová omáčka - 1 ČL, horčičná pasta - 1 ČL, vykostené strúhané kuracie mäso - 300 g, varené zemiaky - 2 malé, syr (voliteľné), múka a vodná kaša, drvené kukuričné ​​vločky.

Pokyny:

Krok 1 – Príprava plnky: Na oleji orestujte zázvorovo-cesnakovú pastu, čili, cibuľu, pridajte soľ, koriander a garam masalu, paprika, kapia, kapusta, sójová omáčka, horčicová pasta. Krok 2 – Urobte bielu omáčku: Uvarte múku a mlieko, aby ste vytvorili krémovú omáčku, a potom ju pridajte do predchádzajúcej plnkovej zmesi. Pridajte kuracie mäso, zemiaky a syr, premiešajte a varte 2 minúty. Krok 3 – obaľovanie: Kuracie guľky najskôr ponorte do múky a vodnej kaše a potom ich obaľte drvenými kukuričnými lupienkami. Krok 4 – Vyprážanie: Guľky smažte v oleji so stredným až vysokým plameňom 4 až 5 minút.