Karuppu Kavuni Arisi Kanji
- Zloženie:
- Čierna ryža
- Kokosové mlieko
- Jaggery
- Namočte čierne ryžu na 15 minút. Ryžu scedíme a pod tlakom uvaríme so 4 šálkami vody do krémova. Odstráňte z tepla. Jaggery a kokosové mlieko zohrejte na panvici, kým sa nerozpustí. Pridajte uvarenú ryžu a dobre premiešajte. Podávajte teplé alebo studené podľa potreby.