Zloženie:
1. 1 šálka čiernej ryže
2. 5 šálok vody
3. Soľ podľa chuti

Recept:
1. Čiernu ryžu dôkladne umyte vodou.
2. Do tlakového hrnca pridajte umytú ryžu a vodu.
3. Ryžu uvarte pod tlakom, kým nie je mäkká a kašovitá.
4. Pridajte soľ podľa chuti a dobre premiešajte.
5. Po dokončení odstráňte z tepla a podávajte horúce.