• 2 veľké vajcia
• 2 celozrnné parathas
• 1 malá cibuľa nakrájaná nadrobno
• 1 zelené čili nakrájané nadrobno (voliteľné)< /li>
• Soľ podľa chuti
• Čierne korenie podľa chuti
• 1 polievková lyžica oleja alebo masla

Začnite svoj deň lahodným výživné vaječné paratha! Tento jednoduchý recept na raňajky je ideálny pre každého, kto hľadá rýchle jedlo. Na začiatok zohrejte nepriľnavú panvicu na strednom ohni. Do panvice pridajte lyžičku oleja alebo masla. V miske rozbijeme vajcia a šľaháme, kým sa žĺtky a bielky dobre nezmiešajú. Vmiešajte nakrájanú cibuľu, zelené čili (ak používate), soľ a čierne korenie. Nalejte vaječnú zmes do panvice a uistite sa, že sa rovnomerne rozloží. Varte, kým okraje nezačnú tuhnúť, a potom jemne položte paratha na omeletu. Keď je spodná strana vajca zlatohnedá, opatrne otočte paratha, aby ste uvarili druhú stranu. Varte ďalšie 2-3 minúty, alebo kým nie sú obe strany chrumkavé a zlaté. Vaša vaječná paratha je teraz pripravená slúžiť! Vychutnajte si to horúce s vašim obľúbeným chutney alebo omáčkou a vychutnajte si uspokojivé raňajky, ktoré sa dajú ľahko pripraviť a sú neuveriteľne chutné. Tento recept je nielen ideálny na rušné rána, ale je aj hitom medzi deťmi. Môžete si ho prispôsobiť pridaním zeleniny alebo korenia podľa svojich predstáv!