Murmura nashta, tiež známa ako instantné raňajkové chrumky, je populárny recept na indické raňajky, ktorý sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Je to dokonalá kombinácia chuti a zdravia, ktorú si vaša rodina zamiluje. Táto chrumkavá pochúťka je tiež ideálnym občerstvením k večernému čaju. Je ľahká, nabitá živinami a je dokonalou pochúťkou pre každú vekovú skupinu.

Zloženie:

• Murmura (pufovaná ryža): 4 šálky
• Nakrájaná cibuľa: 1 šálka
• Nakrájaná paradajka: 1 šálka
• Kocky varených zemiakov: 1 šálka
• Nakrájané lístky čerstvého koriandra: 1/2 šálky
• Citrónová šťava: 1 polievková lyžica
• Zelené čili: 2
• Horčičné semienka: 1/2 čajovej lyžičky
• Olej: 2 – 3 polievkové lyžice
• Kari listy: niekoľko
• Soľ podľa chuti
• Prašok z červeného čili: 1/2 čajovej lyžičky
• Pražené arašidy (voliteľné): 2 polievkové lyžice

Pokyny:

1. Na panvici rozohrejte olej.
2. Pridajte horčičné semienka a nechajte ich rozpliesť.
3. Pridajte. nasekané zelené chilli papričky a kari listy.
4. Pridajte nakrájanú cibuľu a restujte do zlatista.
5. Pridajte kocky varených zemiakov, paradajky a zmes varte 2-3 minúty.
6. Pridajte kocky varených zemiakov, paradajky.
li>
7. Teraz pridajte prášok z červeného čili, pražené arašidy (voliteľné) a soľ.
8. Dôkladne premiešajte a varte 2-3 minúty.
9. Vypnite plameň, pridajte murmuru a dobre premiešajte.
10. Pridajte nasekané lístky čerstvého koriandra a citrónovú šťavu; dobre premiešajte.
11. Instantná murmura nashta je pripravená na servírovanie.
12. Môžete tiež posypať sevom a ozdobiť lístkami čerstvého koriandra, ak chcete.