Zložky

• 1 šálka dlhozrnnej ryže
• 2 šálky vody
• Sójová omáčka
• Zázvor< /li>
• Mletý cesnak
• Nakrájaná zelenina (mrkva, hrášok, paprika a kukurica fungujú dobre)
• 1/2 šálky nakrájanej zelenej cibule
• 1 polievková lyžica oleja
• 1 vajce (voliteľné)

Pokyny

1. Ryžu uvarte vo vode podľa návodu na obale.
2. V samostatnej panvici rozmiešajte vajce (ak používate).
3. Na veľkej panvici alebo vo woku zohrejte olej na strednom ohni. Pridajte nasekaný cesnak na panvicu a varte asi 30 sekúnd, potom pridajte nakrájanú zeleninu a zázvor.
4. Zmeňte teplotu na vysokú teplotu a za stáleho miešania smažte 2-3 minúty, kým nebude zelenina chrumkavá a mäkká. Pridajte varenú ryžu a vajce, ak používate, na panvicu a premiešajte. Potom pridajte sójovú omáčku a zelenú cibuľu. Podávajte horúce.