• Pheni 100 g alebo podľa potreby
• Cukrový sirup 2-3 polievkové lyžice alebo podľa potreby
• Kocky ľadu podľa potreby
• Smotana 200 ml (1 šálka )
• Cukorový prášok 2 polievkové lyžice
• Ružový sirup 4 polievkové lyžice

Zostavenie:

• Pista (pistácie) nakrájané podľa potreby
• Badam (mandle) nakrájané podľa potreby
• Ružový sirup
• Pista (pistácie) podľa potreby
• Sušené ružové puky

Pokyny:

• Do misky pridajte pheni a rozdrvte ho pomocou ruky.
• Pridajte cukrový sirup, dobre premiešajte a odložte.
• Do veľkej misy pridajte kocky ľadu a vložte do nej ďalšiu misku.
• Pridajte smotanu & dobre šľahajte, kým krém nie je nadýchaný.
• Pridajte cukor a dobre šľahajte, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy (5-6 minút).
• Pridajte ružový sirup, dobre prešľahajte, kým sa dobre nespojí, a potom preneste do vrecka.

Zostavenie:

< li>Do servírovacej šálky pridajte pripravený ružový krém, pistácie, mandle, sirupom obalený pheni a rovnomerne rozotrite, potom pridajte pripravený ružový krém a ozdobte ružovým sirupom, pistáciami a sušenými púčikmi ruží (8-9).
• Podávajte vychladené!