Zloženie:

Channa dal (varené) – 3 šálky

Voda – 2 šálky

Na temperovanie:

Ghee – 2 polievkové lyžice

Heeng – ½ ČL

Sušené červené chilli – 2 nosnice

Kmín – 1 ČL

Nasekaný cesnak – 1 polievková lyžica

Nakrájaná čili paprička – 2 ks

Nakrájaná cibuľa – ¼ šálky

Nakrájaný zázvor – 2 ČL

Kurkuma – ½ ČL

Chilli prášok – ½ ČL

Nakrájané paradajky – ¼ šálky

Soľ

Nasekaný koriander

Plátok citróna – 1 nie

2. temperovanie

Ghee – 1 polievková lyžica

Chilli prášok – ½ lyžičky