Čokoládové rande
Zložky:
- Til (sezamové semienka) ½ šálky
- Injeer (sušené figy) 50 g (7 kusov)
- ½ šálky horúcej vody
- Mong phali (arašidy) pražené 150 g
- Khajoor (dátum) 150 g
- Makhan (maslo) 1 polievková lyžica
- Darchini prášok (škoricový prášok) ¼ lyžičky
- Nastrúhaná biela čokoláda 100 g alebo podľa potreby
- Kokosový olej 1 polievková lyžica
- Roztopená čokoláda podľa potreby
- Suché pražené sezamové semienka.
- Sušené figy namočte do horúcej vody.
- Sušte pražené arašidy a nahrubo ich pomelte.
- Nakrájajte datle a figy.
- Skombinujte arašidy, figy, datle, maslo a škoricu.
- Vytvarujte guličky, potiahnite sezamovými semienkami a pomocou silikónovej formy vytlačte do oválneho tvaru.
- Naplňte rozpustenou čokoládou a vložte do chladničky, kým stuhne.