Cícerový sladký zemiakový hummus
- 500 g sladkých zemiakov – 2 stredne veľké
- 2 šálky cca. / 1 plechovka (398 ml) VARENÉHO cíceru (s nízkym obsahom sodíka)
- 3/4 šálky / 175 ml vody
- 3+1/2 polievkovej lyžice Citrónová šťava ALEBO PODĽA CHUTIA < li>3 polievkové lyžice Tahini
- 2 polievkové lyžice kvalitného olivového oleja (použil som extra panenský olivový olej lisovaný za studena)
- 1 čajová lyžička mletého cesnaku / 2 strúčiky cesnaku
- 1 čajová lyžička mletého kmínu
- 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia (VOLITEĽNÉ) ALEBO podľa chuti
- soľ podľa chuti (pridal som 1+1/2 čajovej lyžičky ružovej himalájskej soli)
- 3 veľké strúčiky cesnaku ALEBO PODĽA Ochutenia - nakrájané
- 1+1/2 polievková lyžica olivového oleja
- Celozrnný bagel s polevou z viacerých semienok
- Sladký zemiakový hummus
- Šalát
- Červená cibuľa
- Údené tofu – nastrúhané plátky
- Baby rukola
- Celé Pšeničná tortilla
- Sladký zemiakový hummus
- Uhorka
- Mrkva
- Paprika
- Červená cibuľa
- Mladá rukola