Zloženie:
Zbytková ryža (1 šálka)
Besan (gramová múka) (1/2 šálky)
Soľ (podľa chuti)
Prašok z červeného chilli (podľa chuti)
Zelené čili papričky (2 – 3, jemne nasekané)
Listy koriandra (2 polievkové lyžice, jemne nasekané)

Postup:
Krok 1: Vezmite 1 šálku zvyšnej ryže a rozdrvte ju. pasty.
Krok 2: Pridajte 1/2 šálky besanu do ryžovej pasty.
Krok 3: Potom pridajte soľ, prášok z červenej papriky, jemne nasekané zelené čili papričky a lístky koriandra. Dobre premiešajte.
4. krok: Zo zmesi vytvorte malé pakody a smažte, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
5. krok: Podávajte horúce so zeleným chutney.