Prísady

• 1 šálka cíceru (chana)
• 2 stredné cibule, nakrájané
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
< li>1 stredne nasekaná paradajka
• 1 lyžička rascových semienok
• 1 lyžička koriandrového prášku
• 1 lyžička prášku garam masala
• 1/ 2 čajové lyžičky kurkumy v prášku
• 1/2 čajovej lyžičky červeného čili prášku
• Soľ podľa chuti
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
• BeyLeaf
• cibuľová a cesnaková pasta

Pokyny

1. Cícer cez noc namočte a uvarte, kým nezmäkne.
2. V hrnci zohrejte olej. na panvici poduste cibuľu, cesnak, rascu, BeyLeaf.
3. Pridajte paradajky, koriander, garam masala prášok, kurkumu a červené čili. Varíme, kým zmes nezhustne.
4. Pridáme uvarený cícer, soľ a maslo. Dobre premiešajte.
5. podávajte s Puri alebo ryžou!