Zložky:

• 2 ½ šálky (310 g) univerzálnej múky
• 2 polievkové lyžice (16 g) kakaového prášku
• 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
• 1 čajová lyžička soli
• 1 ½ šálky (300 g) cukru
• 1 šálka (240 ml) cmaru, izbová teplota
• 1 šálka – 1 polievková lyžica (200 g) rastlinného oleja
• 1 čajová lyžička bieleho octu
• 2 vajcia
• 1/2 šálky (115 g) masla, izbová teplota
• 1 – 2 polievkové lyžice červeného potravinárskeho farbiva
• 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
• Na polevu:
• 1 ¼ šálky (300 ml) hustej smotany, studenej
• 2 šálky (450 g) smotanového syra, izbová teplota
• 1 ½ šálky (190 g) práškového cukru
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Trasa:

1. Rúru predhrejte na 350F (175C).
2. Do veľkej misy preosejte múku, kakaový prášok, sódu bikarbónu a soľ. Premiešame a odstavíme.
3. V samostatnej veľkej miske vyšľahajte maslo a cukor do hladka.
4. Pripravte polevu: vo veľkej mise vyšľahajte smotanový syr s práškovým cukrom a vanilkovým extraktom.
5. Z hornej vrstvy koláčov vyrežte 8 až 12 tvarov srdca.
6. Umiestnite jednu vrstvu koláča plochou stranou nadol.
7. Pred podávaním dajte do chladničky aspoň na 2-3 hodiny.