Banánové palacinky z mandľovej múky

Nadýchané banánové palacinky z mandľovej múky sú plné chuti a super jednoduché na prípravu. Sú prirodzene bezlepkové, vhodné pre rodiny a ideálne na prípravu jedál. Tieto bezlepkové palacinky sľubujú, že z každého vo vašej domácnosti urobia šťastných a zdravých jedákov!

Zložky

• 1 šálka mandľovej múky
• 3 polievkové lyžice tapioky škrob (alebo pšeničná múka, ak nie ste bezlepkový)
• 1,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• Štipka kóšer soli
• 1/4 šálky nesladeného mandľového mlieka< /li>
• 1 vajce Happy Egg z voľného výbehu
• 1 polievková lyžica javorového sirupu
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1 banán (4 unce), 1/ 2 roztlačené banány + 1/2 nakrájané na kocky

Pokyny

1. Vo veľkej mise zmiešajte mandľovú múku, tapiokovú múku, prášok do pečiva a soľ. Všetky ingrediencie spolu jemne rozšľaháme vidličkou.
2. V tej istej miske zmiešame mandľové mlieko, jedno vajce Happy Egg Free Range, javorový sirup, banán a vanilkový extrakt.
3. Všetko spolu vyšľaháme. a potom pridajte mokré ingrediencie k suchým a jemne miešajte, kým sa všetko nespojí.
4. Na strednom ohni zohrejte strednú nepriľnavú panvicu a potrite maslom alebo kokosovým olejom. Naberte 1/4 šálky palacinkového cesta a nalejte ho do panvice, aby ste vytvorili malú až stredne veľkú placku.
5. Varte 2 – 3 minúty, alebo kým okraje nezačnú nadúvať a spodok nebude zlatohnedý. Otočte a varte ďalšie dve minúty alebo do varenia. Opakujte, kým nevypracujete celé cesto. Podávajte a užívajte si!