Veg Upma
අමුද්රව්ය
සෙමොලිනා කෝප්ප 1
තෙල්
අබ ඇට තේ හැඳි 1
අමු මිරිස්
ඉඟුරු
අසාෆොටිඩා කුඩු
ළූණු 2
ලුණු
කහ කුඩු
රතු මිරිස් කුඩු
කැරට්
බෝංචි
මුංඇට
වතුර
ගිතෙල්
කොත්තමල්ලි කොළ
ක්රමය
- පෑන් එකක වියළි රෝස් කළ සෙමොලිනා. ඒවා බැදගත් පසු, එය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- ගැඹුරු භාජනයක තෙල් රත් කර අබ ඇට එක් කරන්න.
- අබ ඇටය සෙලවීමට ඉඩ හරින්න, පසුව අමු මිරිස්, ඉඟුරු, ඇසෆොටිඩා කුඩු, සිහින්ව එකතු කරන්න. කපාගත් ළූණු සහ රස අනුව ලුණු.
- ළූණු තරමක් තැම්බුණු පසු කහ කුඩු, රතු මිරිස් කුඩු, කැරට්, බෝංචි, මුං ඇට එකතු කර මිශ්රණයට දමා හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- පිස ගැනීමට වතුර ස්වල්පයක් එක් කරන්න. එලවලු.
- පියන වසා විනාඩි 3ක් පිසෙන්නට හරින්න.
- බැදගත් රුලං එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
-උප්මා සඳහා අනුපාතය 1:2 බැවින්, එකක් සඳහා වතුර කෝප්ප දෙකක් එක් කරන්න. සෙමොලිනා කෝප්පය.
- එය හොඳින් මිශ්ර කර කොත්තමල්ලි කොළ එක් කරන්න.
- සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් උප්මා පිරිනැමීමට සූදානම්!