අමුද්‍රව්‍ය:
තෙල් - 3 තේ හැදි. කැඩුණු සුදුළූණු - 1 තේ හැදි. කැඩුණු ඉඟුරු - 1 තේ හැදි. කපාගත් අමු මිරිස් - 2 තේ හැදි. කැඩුණු ලූනු - ¼ කුසලාන. කැඩුණු හතු - ¼ කුසලාන. ගෝවා - 1 කුසලාන. කැඩුණු කැරට් - 1 කුසලාන. සිහින්ව කැපූ ළුෑණු - ½ කෝප්ප. ලුණු - රස කිරීමට. සෝයා සෝස් - 2½ තේ හැදි. ඉරිඟු පිෂ්ඨය - ජලය - ඉරක්. කැඩුණු කොත්තමල්ලි - අතලොස්සක්. වසන්ත ලූනු - අතලොස්සක්. බටර් - 1 තේ හැදි.

ස්පයිසි චට්නි සඳහා:
තක්කාලි කෙචප් - 1 කෝප්ප. මිරිස් සෝස් - 2-3 තේ හැදි. කැඩුණු ඉඟුරු - 1 තේ හැදි. කැඩුණු ලූනු - 2 තේ හැදි. කැඩුණු කොත්තමල්ලි - 2 තේ හැදි. සෝයා සෝස් - 1½ තේ හැදි. කැඩුණු වසන්ත ලූනු - 2 තේ හැදි. කැඩුණු මිරිස් - 1 තේ හැදි