අමුද්‍රව්‍ය: නැවුම් ගෙදර හැදූ පොල් කිරි සඳහා (මිලි ලීටර් 800 ක් පමණ)

නැවුම් පොල් කෝප්ප 2

වතුර කෝප්ප 2 + 3/4 - 1 කෝප්පය

ක්‍රමය:

නැවුම් පොල් දළ වශයෙන් කපා ඇඹරුම් භාජනයකට දමා වතුර සමග, හැකිතාක් සිහින්ව අඹරන්න.

පෙරනයක් සහ මස්ලින් රෙද්දක් භාවිතා කරන්න, මස්ලින් රෙද්දට පොල් පේස්ට් මාරු කරන්න, පොල් කිරි නිස්සාරණය කිරීම සඳහා හොඳින් මිරිකා ගන්න.

නැවත ඇඹරුම් භාජනයට දමා පල්ප් නැවත භාවිතා කරන්න, සහ අමතර එකතු කරන්න. ජලය, උපරිම පොල් කිරි නිස්සාරණය කිරීම සඳහා එම ක්‍රියාවලියම නැවත කරන්න.

ඔබේ නැවුම් ගෙදර හැදූ පොල් කිරි සූදානම්, මෙය ඔබට දළ වශයෙන් පොල් කිරි මිලි ලීටර් 800ක් ලබා දෙනු ඇත. khao swe සෑදීමට භාවිතා කිරීමට පසෙකින් තබන්න කරාබුනැටි

ඉඟුරු අඟල් 1

කොළ මිරිස් අංක 1-2.

කොත්තමල්ලි කඳන් 1 තේ හැදි

තෙල් මේස හැදි 1

කුඩු කළ කුළුබඩු:1. හාල්ඩි (කහ) කුඩු 2 තේ හැදි 2. ලාල් මිරිස් (රතු මිරිස්) කුඩු තේ හැදි 2 3. ධනියා (කොත්තමල්ලි) කුඩු තේ හැදි 1 4. ජීර (දුරු) කුඩු තේ හැදි 1

එළවළු: 1. ෆාර්සි (ප්‍රංශ බෝංචි) ½ කෝප්ප 2. ගජාර් (කැරට්) ½ කෝප්ප3. බේබි කෝන් ½ කෝප්පය

එළවළු තොග / උණුවතුර මිලිලීටර් 750

ගුඩ් (හකුරු) 1 තේ හැදි

රස අනුව ලුණු

බෙසන් ( ග්‍රෑම් පිටි) 1 තේ හැදි

පොල් කිරි 800 ml

ක්‍රමය:

ඇඹරුම් භාජනයකට ළූණු, සුදුළූණු, ඉඟුරු එකතු කරන්න , අමු මිරිස් සහ කොත්තමල්ලි කඳන්, වතුර ස්වල්පයක් එකතු කර සිහින්ව තලපයක් ලෙස අඹරන්න.