අමුද්රව්ය නූඩ්ල්ස් තම්බා ගැනීමට නූඩ්ල්ස් පැකට් 2 ක් වතුර ලීටර් 2 යි ලුණු 2 හැදි තෙල් හැදි 2 ක් චව් මේන් සඳහා තෙල් හැදි 2 ක් මධ්යම ළූණු 2 - පෙති කපා සුදුළූණු කරාබුනැටි 5-6 - කැඩුණු නැවුම් අමු මිරිස් 3 - කපා අඟල් 1 ඉඟුරු - කපා 1 මධ්යම රතු බෙල් පෙපර් - ජූලියන් 1 මධ්යම හරිත බෙල් පෙපර් - ජූලියන් ½ මධ්යම ගෝවා - ගාන ලද තැම්බූ නූඩ්ල්ස් රතු මිරිස් සෝස් ½ තේ හැන්දක සෝයා සෝස් තේ හැන්දක ¼ වසන්ත ලූනු සෝස් මිශ්රණය සඳහා 1 තේ හැදි විනාකිරි රතු මිරිස් සෝස් 1 තේ හැන්දක හරිත මිරිස් සෝස් 1 තේ හැන්දක 1 තේ හැදි සෝයා සෝස් කුඩු සීනි ½ තේ හැන්දක කුඩු කුළු බඩු සඳහා ගරම් මසාලා තේ හැඳි ½ ¼ තේ හැන්දක ඩෙගි රතු මිරිස් කුඩු රස කිරීමට ලුණු බිත්තර මිශ්රණය සඳහා 1 බිත්තර රතු මිරිස් සෝස් තේ හැඳි ½ ¼ තේ හැන්දක විනාකිරි ¼ තේ හැන්දක සෝයා සෝස් සැරසීමට වසන්ත ලූනු ක්රියාවලිය නූඩ්ල්ස් තම්බා ගැනීමට විශාල භාජනයක් තුළ, ජලය උණු කර, ලුණු දමා නභිගත කරන්න, ඉන්පසු අමු නූඩ්ල්ස් එකතු කර ඒවා පිසීමට ඉඩ දෙන්න. පිසූ පසු, කොලන්ඩරයකින් ඉවත් කර, තෙල් ආලේප කර පසුව භාවිතය සඳහා පසෙකින් තබන්න. සෝස් මිශ්රණය සඳහා බඳුනකට විනාකිරි, රතු මිරිස් සෝස්, හරිත මිරිස් සෝස්, සෝයා සෝස්, කුඩු කළ සීනි එකතු කර මේ සියල්ල නිවැරදිව කලවම් කර පසුව භාවිතය සඳහා පසෙකින් තබන්න. කුඩු කුළු බඩු සඳහා බඳුනකට ගරම් මසාලා, ඩෙගි රතු මිරිස් කුඩු, ලුණු එකතු කර සියල්ල කලවම් කරන්න, පසුව භාවිතය සඳහා පසෙකින් තබන්න. චව් මේන් සඳහා රත් වූ භාජනයකට තෙල් එකතු කර ළූණු, ඉඟුරු, සුදුළූණු, අමු මිරිස් දමා තත්පර කිහිපයක් බැද ගන්න. දැන් රතු ගම්මිරිස්, බෙල් පෙපර්, ගෝවා එකතු කර විනාඩියක් උස් ගින්දරේ බැදගන්න. ඉන්පසු තම්බාගත් නූඩ්ල්ස්, සකසා ගත් සෝස් මිශ්‍රණය, කුළුබඩු මිශ්‍රණය, රතු මිරිස් සෝස්, සෝයා සෝස් එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර වනතුරු මිශ්‍ර කරන්න. මිනිත්තුවක් සඳහා ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න, පසුව ගින්දර නිවා දමා වසන්ත ලූනු එකතු කරන්න. වහාම සේවය කර වසන්ත ලූනු සමග සැරසීම. බිත්තර මිශ්රණය සඳහා බඳුනකට බිත්තරය, රතු මිරිස් සෝස්, විනාකිරි, සෝයා සෝස් එකතු කර මේ සියල්ල නිවැරදිව මිශ්‍ර කර ඔම්ලට් එකක් සාදා ගන්න. ඉන්පසු එය තීරු වලට කපා එය බිත්තර චව් මේන් බවට පත් කිරීම සඳහා චව් මේන් සමඟ පිළිගන්වන්න.