අමුද්‍රව්‍ය

ස්පොන්ජ් (තෙල් සහිත) සූදානම් කරන්න li>½ තේ හැන්දක වැනිලා සාරය

1/3 කෝප්ප පිසීමේ තෙල්

1 & ½ කෝප්ප සර්වප්‍රකාර පිටි

1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු

< li>1 හිමාලයානු රෝස ලුණු pinch

1/3 කෝප්ප කිරි (කාමර උෂ්ණත්වය)

ෆ්රොස්ටිං සූදානම්:

• 400ml ශීත කළ විපින් ක්‍රීම් li>
• අයිසිං සීනි තේ හැදි 2
• ½ තේ හැන්දක වැනිලා සාරය

එකලස් කිරීම:

• අන්නාසි සිරප්
• අන්නාසි කැබලි
• චෙරි

දිශා

ස්පොන්ජ් (තෙල් සමග) සූදානම් කරන්න:

බඳුනකට බිත්තර සහ සීනි එකතු කර හොඳින් බීට් කරන්න.
1. වැනිලා එසන්ස් සහ ඉවුම් පිහුම් තෙල් එකතු කර වැඩිපුර බීට් නොකර මිශ්‍ර වන තෙක් බීට් කරන්න.
2. ක් දමන්න. බඳුන මත පෙරා, සියලු-කාර්ය පිටි, ෙබ්කිං පවුඩර් සහ රෝස ලුණු එකතු කර හොඳින් හලා ගන්න.
3. කිරි එකතු කර ඇනූ අධික ලෙස මිශ්‍ර කිරීමෙන් වළකින්න.
4. මාරු කරන්න. තෙල් දැමූ 8” ෙබ්කිං පෑන් එකකට බැටරය ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර කිහිප වතාවක් තට්ටු කරන්න.

විකල්ප # 1: උඳුනකින් තොරව පිළිස්සීම (Pot baking)

1. බඳුනක වාෂ්ප ස්ටෑන්ඩ්/කම්බි රාක්කයක්, ආවරණයක් තබා මධ්‍යම ගින්දරේ විනාඩි 10ක් පෙර රත් කරන්න.
2. බඳුනක අඩු ගින්දරේ බේක් කරන්න. මිනිත්තු 45-50ක් හෝ කටුව පිරිසිදු වන තුරු 170°C විනාඩි 35-40ක් හෝ කටුව පිරිසිදුව එනතුරු.
3. සිසිල් වෙන්න දෙන්න බඳුනක, විපින් ක්‍රීම් එකතු කර හොඳින් බීට් කරන්න.
4. අයිසිං සීනි සහ වැනිලා එසන්ස් එකතු කර, තද මුදුන් වන තුරු බීට් කරන්න. පසෙකින් තබන්න.

එකලස් කිරීම:

1. බේකින් පෑන් එකෙන් කේක් ඉවත් කර, කේක් පිහියක් ආධාරයෙන්, කේක් තට්ටු දෙකක් තිරස් අතට කපා ගන්න. li>
2. කේක් ස්ටෑන්ඩ් එකක් මත පළමු කේක් තට්ටුව තබා අන්නාසි සිරප් පොවා සකස් කර ගත් තුහින තවරන්න. spatula.
3. අන්නාසි කැබලි එකතු කර තුනී තුහින තට්ටුවක් අතුරා ගන්න.
4. කේක් දෙවන ස්ථරය තබා ඒ මත සකස් කරගත් තුහින තවරන්න. කේක් එකේ සෑම පැත්තකින්ම තුහීන කර පැය 4ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
5. විප් ක්‍රීම්, අන්නාසි, චෙරි වලින් සරසා සේවය කරන්න!