ස්පයිසි ක්රිස්පි චිකන් බර්ගර්

අමුද්රව්ය:
-Pedazos de muslo de Pollo ½ kg (deshuesado)
-Agua 3 tazas
-Namak (සල්) 1 y ½ cucharadita
-Sirka (vinagre) 2-3 cucharadas
-Harina de trigo cernida 3 tazas
-Polvo de Pollo 1 y ½ cucharadas
-Polvo de lehsan (ajo) 1 cucharadita
-Polvo de mirch lal (pimiento rojo) 1 cucharadita o al gusto
-Agua 1 y ½ taza
-Aceite de cocina para freír
-Mayonesa ½ taza
-Salsa picante 2 cucharadas
-Salsa de tomate 2 cucharadas
-Pasta de mostaza 1 y ½ cucharadita
-Namak (sal) 1 pizca o al gusto
-Polvo de Pollo ½ cucharada
-Polvo de pimentón 1 cucharadita
-Namak (sal) ¼ cucharadita o al gusto
-Polvo de kali mirch (pimienta negra) 1 cucharadita
-Polvo de cebolla 1 y ½ cucharadita
-Polvo de zeera (comino) 1 cucharadita
-Polvo de mirch lal (pimiento rojo) ½ cucharada o al gusto
-Polvo de lehsan (ajo) 1 y ½ cucharadita
Pollo Crujiente සූදානම් කරන්න:
-Golpee los pedazos de muslo de Pollo con la ayuda de un martillo de cocina o un mazo de carne.
-En un tazón, agregue los pedazos de muslo de Pollo, agua, sal, vinagre y mezcle bien, cubra y deje reposar durante 2-3 horas.
-En un tazón, agregue la harina de trigo, el polvo de Pollo, el polvo de ajo, el polvo de pimiento rojo y mezcle bien.
-En un tazón aparte, agregue agua.
-Ahora recubra los trozos de Pollo marinados en la mezcla de harina seca, luego sumérjalos en agua y vuelva a recubrirlos en la mezcla de harina seca.
-En un wok, caliente el aceite de cocina y fría el Pollo a fuego lento hasta que esté dorado (ආසන්න වශයෙන්. මිනිත්තු 7-8).
හම්බර්ගුසා සඳහා සල්සා සූදානම් කරන්න:
-En un tazón, agregue Mayonesa, salsa picante, salsa de tomate, pasta de mostaza, sal y mezcle bien.< /p>
Mezcla de Especias සූදානම් කරන්න:
-En un tazón, aggregue polvo de Pollo, polvo de pimentón, sal, polvo de pimienta negra, polvo de cebolla, polvo de comino, polvo de pimiento rojo, polvo de ajo, cubra y agite bien. ¡La mezcla de especias está lista!
Ensamblaje:
-Espolvoree la mezcla de especias preparada en ambos lados de los trozos de Pollo crujiente.
-En el pan de hamburguesa, agregue Mayonesa, iceberg, trozo de Pollo frito crujiente, rebanada de queso, iceberg, jalapeños, salsa de hamburguesa preparada y cubra con otro pan.
-¡Sirva con papas fsaritas තක්කාලි!