සීනි සිරප් පිළියෙළ කරන්න:
-සීනි කෝප්ප 1
-වතුර 1 සහ ½ කෝප්ප
-ලෙමන් යුෂ තේ හැදි 1
-රෝස වතුර 1 tsp
-Hari elaichi (කොළ එනසාල්) 3-4
-රෝස පෙති 8-10
Shahi Pinwheel Tukray සූදානම් කරන්න:
-පාන් පෙති විශාල 10ක් හෝ අවශ්‍ය පරිදි
-බැදීමට පිසින තෙල්
රබ්රි (ක්‍රීමි කිරි) පිළියෙළ කරන්න:
-දූද් (කිරි) ලීටර් 1
-සීනි ⅓ කුසලාන හෝ රස කිරීමට
-එලයිචි කුඩු (කරදමුංගු කුඩු) ½ තේ හැන්දක
-බාදම් (ආමන්ඩ්) කැඩුණු 1 tbs
-පිස්ටා (Pistachios) කැඩුණු 1 tbs
-ක්රීම් 100ml (කාමර උෂ්ණත්වය)
-ඉරිඟු පිටි 1 සහ ½ tbs
-Doodh (කිරි) 3 tbs
-Pistachios ) පෙති කපන ලද
-රෝස පෙති

සීනි සිරප් සකස් කරන්න:
-සාස්පාන් එකක, සීනි, ජලය, ලෙමන් යුෂ, රෝස වතුර, කොළ එනසාල්, එකතු කරන්න රෝස පෙති සහ හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න, එය තම්බා ගෙන විනාඩි 8-10 ක් මධ්‍යම ගින්දරේ උයා පසෙකින් තබන්න.
Shahi Pinwheel Tukray සකස් කරන්න:
-පාන් දාර කපා පාන් වල සුදු කොටස සමතලා කරන්න රෝලිං පින් හෝ පේස්ට්‍රි රෝලර් (පාන් කුඩු සෑදීමට පාන් කබොල භාවිතා කර පසුව භාවිතය සඳහා වෙන්කර ගන්න).
-පාන් පෙත්තේ එක පැත්තක බුරුසුවක් ආධාරයෙන් වතුර තවරා, කෙළවර දෙකම එක් කරමින් තවත් පාන් පෙත්තක් තබන්න.
-එකම රටාවකට පාන් පෙති 5ක් පේලියට එකතු කර, පසුව තද කර මුද්‍රා තබන්න. වතුරෙන්.
-රෝල් කර සෙ.මී. 2ක් ඝන පින්වීල් පෙති වලට කපා ගන්න.
-කබලෙන් ලිපට පිසූ තෙල් රත් කර පාන් පින්වීල් මද ගින්දරේ රන්වන් පාට සහ හැපෙනසුළු වනතුරු බැදගන්න.
රබ්රි (ක්‍රීමි කිරි) සූදානම් කරන්න ):
-වොක් එකක, කිරි එකතු කර නටන්න.
-සීනි, එනසාල් කුඩු, ආමන්ඩ්, පිස්ටා, වෙන්කරගත් පාන් කුඩු (1/4 කෝප්ප), හොඳින් මිශ්‍ර කර මධ්‍යම ගින්දරේ 6ක් උයන්න. - විනාඩි 8 යි.
-ගින්දර නිවා, ක්‍රීම් එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
-ගින්දර සක්‍රිය කර, හොඳින් මිශ්‍ර කර මධ්‍යම ගින්දරේ විනාඩි 1-2ක් උයන්න.
-ඉරිඟු පිටිවලට, කිරි එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
-දැන් දියකරගත් ඉරිඟු පිටි කිරිවල දමා හොඳින් මිශ්‍ර කර එය උකු වනතුරු පිස පසෙකින් තබන්න.
-බැදගත් පාන් රෝද සකස් කරගත් සීනි සිරප්වල ගිල්වා පසෙකින් තබන්න.
-පිඟාන පිඟානකට, සකස් කළ රබ්රි එකතු කර සීනි ගිල්වූ පාන් පින්වීල් දමා සකස් කළ රබ්රි (ක්‍රීම් කිරි) වත් කරන්න.
-පිස්ටා, රෝස පෙතිවලින් සරසා සිසිල්ව පිළිගන්වන්න!