Palak Chaat වට්ටෝරුව
- බයිසන් මිශ්‍රණය සකස් කරන්න:
- බයිසාන් (ග්‍රෑම් පිටි) - 1 සහ ½ කුසලාන
- අඩ්‍රැක් ලේසන් පේස්ට් (ඉඟුරු සුදුළූණු පේස්ට්) - 1 තේ හැදි
- සීරා (කුමින් ඇට) - ½ තේ හැන්දක
- හිමාලය රෝස ලුණු - ½ තේ හැන්දක හෝ රස කිරීමට
- හාල්ඩි කුඩු (කහ කුඩු) - ½ තේ හැන්දක < li>ලාල් මිර්ච් (රතු මිරිස්) තලා - ½ තේ හැන්දක
- ජලය - ¾ කුසලාන හෝ අවශ්‍ය පරිදි
- අල මිශ්‍රණය සකස් කරන්න:
- ඇලූ (අර්තාපල්) තම්බා - 3 මධ්‍යම
- හාරි මිර්ච් (කොළ මිරිස්) පේස්ට් - ½ තේ හැදි
- හිමාලයානු රෝස ලුණු - ½ තේ හැන්දක හෝ රස කිරීමට
- කාශ්මීර ලාල් මිර්ච් (කාශ්මීර රතු මිරිස්) කුඩු - ½ තේ හැන්දක
- චැට් මසාලා - 1 තේ හැන්දක
- හාර ධානියා (නැවුම් කොත්තමල්ලි) කපා - 2-3 තේ හැදි