අමුද්‍රව්‍ය:

පොල් තෙල් මේස හැදි 1

බිත්තර 8

බිත්තර සුදු 8* (1 කුසලාන)

3 හැදි කාබනික 2% කිරි, හෝ ඔබ කැමති ඕනෑම කිරි

1 ලූනු ගෙඩියක්, භාවිතෙය්දී තුනී මුදු වලට කපා ඇත

බේබි බෙල් පෙපර් කෝප්ප 1, සිහින්ව මුදු වලට කපා ඇත

අවුන්ස 5 ළදරු නිවිති, දළ වශයෙන් කැඩුණු

අවුන්ස 3ක් ෆෙටා චීස්, පොඩි කළ

රස කිරීමට ලුණු සහ ගම්මිරිස්

උපදෙස්:

අවන් 400ºF ට පෙර රත් කරන්න.

විශාල භාජනයක් තුළ, බිත්තර, බිත්තර සුදු, කිරි සහ ලුණු ස්වල්පයක් ඒකාබද්ධ කරන්න. විස්ක් කර පසෙකින් තබන්න.

අඟල්-12 වාත්තු-යකඩ පෑන් හෝ සාස්පේන් මධ්‍යම-ඉහළ තාපය මත රත් කරන්න. පොල් තෙල් එකතු කරන්න.

පොල් තෙල් දිය වූ පසු පෙති කපන ලද ලූණු සහ පෙති කපන ලද ගම්මිරිස් දමා කලවම් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් ටිකක් සමග කන්නය. විනාඩි පහක් හෝ සුවඳ එනතුරු උයන්න.

කැඩුණු නිවිති වලට එකතු කරන්න. එකට කලවම් කර නිවිති මැලවෙන තෙක් උයන්න.

බිත්තර මිශ්‍රණයට අවසන් විස්ක් එකක් ලබා දී එළවළු ආවරණය වන පරිදි පෑන් තුළට වත් කරන්න. ෆ්‍රිටාටා උඩින් කුඩු කරගත් ෆෙටා චීස් ඉසිය යුතු ය.

අවන් එකේ තබා විනාඩි 10-12 ක් හෝ ෆ්‍රිටාටා පිසින තෙක් උයන්න. උඳුන තුල ඔබේ frittata පිම්බෙන බව ඔබට පෙනෙනු ඇත (එය බිත්තර තුලට ගසාගෙන යන වාතයෙන්) එය සිසිල් වන විට එය පිම්බෙනු ඇත.

ෆ්‍රිටාටා හැසිරවීමට, පෙති කැපීමට සහ රස විඳීමට තරම් සිසිල් වූ පසු!

සටහන්

ඔබ කැමති නම්, ඔබට මෙම වට්ටෝරුව සඳහා බිත්තර සුදුමද ඉවත් කර සම්පූර්ණ බිත්තර 12ක් භාවිතා කළ හැක.

මම හැමවිටම මගේ ෆෙටා සොයන්නේ බ්ලොක් ආකාරයෙන් (පෙර-කැඩුණු ඒවා වෙනුවට). මෙය ඔබට ප්‍රතිදේහජනක කාරක නොමැතිව හොඳ තත්ත්වයේ ෆෙටා ලබා ගන්නා බව දැන ගැනීමට හොඳ ක්‍රමයකි.

මෙය ඉතා නම්‍යශීලී වට්ටෝරුවකි, වෙනත් සෘතුමය එළවළු වර්ග, ශීතකරණයෙන් ඉතිරි වූ දේවල් හෝ ඔබට හොඳ යැයි හැඟෙන ඕනෑම දෙයක් මාරු කිරීමට නිදහස් වන්න!

මගේ වාත්තු යකඩ කබලෙන් ලිපට ෆ්‍රිටාටා සෑදීමට මම ප්‍රිය කරමි, නමුත් උඳුනට ඔරොත්තු දෙන ඕනෑම විශාල සෝටේ පෑන් ක්‍රියා කරයි.