කම්මැලි චිකන් එන්චිලදාස්
- අතිරේක වර්ජින් ඔලිව් තෙල් තේ හැදි 1ක්
- කුඩා කහ ළූණු 1ක්
- රතු බෙල් පෙපර් 1ක් කොටා කැට කපා
- පොබ්ලානෝ ගම්මිරිස් හෝ කොළ 1ක් බෙල් පෙපර් කොටා කැට කපා
- සුදුළූණු කුඩු තේ හැඳි 1ක් ලුණු
- 1/4 තේ හැඳි බිම කළු ගම්මිරිස්
- අවුන්ස 20 රතු එන්චිලාඩා සෝස්
- පිසූ කෝප්ප 3 ක් ඉරා දැමූ ක්‍රොක්පොට් මෙක්සිකානු කුකුල් මස්
- 1 15 -අවුන්ස කෑන් අඩු සෝඩියම් කළු බෝංචි හෝ අඩු සෝඩියම් පින්ටෝ බෝංචි සෝදා ජලය බැස යයි
- 1/2 කෝප්ප 2% හෝ සම්පූර්ණ ග්‍රීක යෝගට් මේදය රහිතව භාවිතා නොකරයි, නැතහොත් එය කැටි විය හැක
- 6 ඉරිඟු tortillas කොටස් හතරකට කපා
- තියුණු චෙඩ්ඩර් හෝ චෙඩ්ඩර් කොස්, මෙක්සිකානු චීස් මිශ්‍රණය, මොන්ටෙරේ ජැක් හෝ ගම්මිරිස් කොස් වැනි කැඩුණු චීස් කෝප්ප 1 ක් බෙදා ඇත
- සේවය කිරීම සඳහා: diced අලිගැටපේර පෙති කපන ලද jalapeno , කැඩුණු නැවුම් කොත්තමල්ලි, අතිරේක ග්‍රීක යෝගට් හෝ ඇඹුල් ක්‍රීම්
ඔබේ උඳුනේ ඉහළ තෙවැනි කොටසේ සහ මධ්‍යයේ රාක්ක තබා උඳුන අංශක 425 F ට පෙර රත් කරන්න. විශාල උඳුනක තෙල් රත් කරන්න- මධ්යම තාපය මත ආරක්ෂිත කබලෙන් ලිපට. තෙල් රත් වූ පසු, ලූනු, බෙල් පෙපර්, පොබ්ලානෝ ගම්මිරිස්, සුදුළූනු කුඩු, දුරු, ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. විනාඩි 6ක් පමණ එළවලු දුඹුරු වී මෘදු වන තෙක් බැදගන්න.
තාප්ප ලිපෙන් ඉවත් කර මිශ්‍රණය විශාල මිශ්ර බඳුනකට මාරු කරන්න. කබලෙන් ලිපට තබා ගන්න. එන්චිලාඩා සෝස්, චිකන් සහ බෝංචි එකතු කර මිශ්ර කිරීමට කලවම් කරන්න. ග්‍රීක යෝගට් කලවම් කරන්න. ටොර්ටිල්ලා හතරේ සහ චීස් කෝප්ප 1/4 කින් නමන්න. මිශ්‍රණය නැවත එම භාජනයටම හැඳි ගාන්න. ඉතිරි චීස් උඩින් ඉසිය යුතු ය.
ස්කිලට් එක උඳුනට මාරු කර, ඉහළ තෙවැනි රාක්කය මත තබා, චීස් රත් වී බුබුලු එන තෙක් විනාඩි 10ක් බේක් කරන්න. ඔබ කැමති නම්, අවන් එක බ්‍රොයිල් කර විනාඩියක් හෝ දෙකක් බ්‍රොයිල් කර චීස් මුදුන දුඹුරු බවට පත් කරන්න (චීස් පිළිස්සෙන්නේ නැති බවට වග බලා ගැනීම සඳහා ඉවතට නොයන්න). උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න (පරෙස්සම් වන්න, පෑන් හසුරුව උණුසුම් වනු ඇත!). මිනිත්තු කිහිපයක් විවේක ගැනීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව කැමති ටොපිංස් සමඟ උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න.