සුදුළූණු මින්ට් බටර් සෝස් සමග ඉස්ම සහිත සහ ටෙන්ඩර් තන්දූරි චිකන්
- තන්දූරි චිකන් සූදානම් කරන්න:
- දහි (යෝගට්) 1 & ¼ කුසලාන
- ටික්කා මසාලා 3 & ½ tbs
- Adrak lehsan පේස්ට් (ඉඟුරු සුදුළූණු පේස්ට්) 1 tbs
- ලෙමන් යුෂ 2-3 tbs
- කුකුළු මස් මුරුංගා කෑලි 9 (1 kg)
- li>
- පිසින තෙල් තේ හැදි 2
- සුදුළූණු මින්ට් බටර් සෝස් සූදානම් කරන්න:
- මාඛාන් (බටර්) 6 තේ හැදි
- ලෙහ්සාන් (සුදුළූණු) කපාගත් 1 & ½ තේ හැදි. කපාගත් තේ හැදි 2
- දිශාවන්:
- තන්දූරි චිකන් සූදානම් කරන්න:
- දීසියක, යෝගට්, ටික්කා මසාලා, ඉඟුරු සුදුළූනු පේස්ට්, ලෙමන් යුෂ සහ හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
- කුකුළු මස් මුරුංගා මත කැපුම් සාදා marinade එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්‍ර කර ඒකාකාරව අතුල්ලන්න.
- පිසින තෙල් එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න, ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ආවරණය කර පැය 4 සිට රාත්‍රිය දක්වා ශීතකරණයේ අච්චාරු දමන්න.
- මයික්‍රෝවේව් අවන් එක 180C ට මිනිත්තු 15ක් පෙර රත් කරන්න.
- කෑමක් මත, මයික්‍රෝවේව් ග්‍රිල් ස්ටෑන්ඩ් සහ අච්චාරු දැමූ කුකුල් මස් තබා විනාඩි 45-50 අතර කාලයක් 180C ට පෙර රත් කළ උඳුනක (සංවහන මනෝභාවය) බේක් කරන්න (ඒ අතර පෙරළන්න).
- සුදුළූණු මින්ට් බටර් සෝස් සූදානම් කරන්න. :
- භාජනයකට බටර්,සුදුළුණු සහ මයික්‍රෝවේව් විනාඩි 1ක් එක් කරන්න.
- දෙහි යුෂ, නැවුම් parsley, රෝස ලුණු, මින්ට් කොළ එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. li>
- කුකුළු මස් මුරුංගා මත පිළියෙළ කර ගත් සුදුළූනු මින්ට් බටර් සෝස් සහ නාන් සමඟ පිළිගන්වන්න!