අමුද්‍රව්‍ය:
-කුකුල් මස් ඇට නැති කැට ½ kg
-අඳුරු සෝයා සෝස් 1 & ½ tbs
-ඔලිව් තෙල් 2 tbs
-පැපිකා කුඩු තේ හැදි 2
>-කාලි මිර්ච් කුඩු (කළු ගම්මිරිස් කුඩු) ½ තේ හැන්දක
-ලෙහ්සාන් පේස්ට් (සුදුළූණු පේස්ට්) 1 තේ හැදි
-වියළි ඔෙරගනයෝ 1 තේ හැදි
-වියළි parsley ½ ෆොස්ෆේට්
-වියළි ටයිම් ½ තේ හැන්දක
>-නාමක් (ලුණු) 1 තේ හැදි හෝ රස කිරීමට
-ලාල් මිර්ච් (රතු මිරිස්) තලා 1 තේ හැදි
-වියළි කිරිපිටි 1 සහ ½ tbs
-Parmesan චීස් 2 සහ ½ tbs (විකල්ප)
-Saunf (මදුරු ඇට) කුඩු ½ ෆොස්ෆේට්
-බැදීම සඳහා පිසින තෙල්

දිශා:
-චොපර් එකට, කුකුල් මස් ඇට නැති කැට, අඳුරු සෝයා සෝස්, ඔලිව් තෙල්, පැපිරා කුඩු, කළු ගම්මිරිස් කුඩු, සුදුළූනු පේස්ට්, වියළි ඔෙරගනයෝ, වියළි parsley, වියළි මාර්ග වර්ණනය, ලුණු, රතු මිරිස් තලා, වියළි කිරිපිටි, parmesan චීස් කුඩු, මහදුරු බීජ සහ හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් චොප්සි (සිනිඳු අනුකූලතාවයක් තිබිය යුතුය).

-වැඩ කරන මතුපිට සහ ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එක මත තබන්න.
-ඔබේ දෑත් පිසින තෙල්වලින් ආලේප කරන්න, කුකුල් මස් මිශ්‍රණයක් ගෙන එය රෝල් කරන්න.
-ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එක උඩින් තබා ඔතා රෝල් කරන්න සහ දාර ගැට ගසන්න (6 සාදා ඇත).
-උණු වතුරේ, සකස් කළ සොසේජස් එකතු කර විනාඩි 8-10ක් තම්බා පසුව වහාම සොසේජස් විනාඩි 5ක් අයිස් සිසිල් කළ ජලයේ දමා ක්ලින්ග් ෆිල්ම් ඉවත් කරන්න.
-ගබඩා ගත හැක. මාස 1ක් දක්වා ශීතකරණය තුළ.
-බැදීමේ හෝ ග්‍රිල් පෑන් තුළ, පිසින තෙල් එකතු කර රන් දුඹුරු තෙක් සොසේජස් බැද ගන්න.