කොළ සුදුළූනු තව පුලව්
- ග්‍රෑම් 50 - නිවිති කොළ
විනාඩි 3-4ක් උස් ගින්දරේ තම්බා වහාම අයිස් සිසිල් කළ වතුරට එක් කරන්න
ඉවත් කර සිහින්ව පේස්ට් එකක් සාදා ගන්න - 1 කුසලාන - නැවුම් මුං ඇට
තේ හැඳි 1 - සීනි
මෘදු වන තෙක් උනු
පෙරනයක් තුළ ඉවත් කර අයිස් වතුරට එකතු කර පසෙකින් තබා ගන්න - ග්‍රෑම් 50 - කොළ සුදුළූණු
සුදු සහ කොළ වෙනම කොටස ,ඒවා කොටා පසෙකින් තබා ගන්න
ග්‍රෑම් 50 - වසන්ත ලූනු
වෙනම සුදු කොටස සහ කොළ කොටස, ඒවා කපා පසෙකින් තබා ගන්න - 1 කුසලාන - බාස්මතී සහල්
උණුවන කාලය තේ හැඳි 1ක් එකතු කර ඇත. - 70-80% දක්වා උයන්න ඉන්පසු එය භාවිතා කරන්න - බිග් ටාවා සහ එකතු කරන්න
1 තේ හැදි - තෙල්
1 තේ හැදි - බටර්
කොළ සුදුළූනු සුදු කොටස
වසන්ත ළූණු සුදු කොටස
2 තේ හැදි - ඉඟුරු මිරිස් පේස්ට්
1 නෑ - කැප්සිකම් කපාගත්
කෝප්ප 1 - තැම්බූ මුං ඇට
1/4 තේ හැදි - කහ කුඩු
රස අනුව ලුණු
1 තේ හැදි - කොත්තමල්ලි දුරු කුඩු
තේ හැදි 1 - Res මිරිස් කුඩු
1 තේ හැදි - Pav Bhaji Masala
100 gm - Paneer diced Cut
3 tbsp - නැවුම් කොළ කොත්තමල්ලි කපා
1/4 කුසලාන - නැවුම් කොළ සුදුළූනු කැඩුණු
2 තේ හැදි - වසන්තය ළූණු කොළ කොටස - සහ එම ටාවා තුළම සියල්ල පිටත තබා මැදට එක් කරන්න
1 තේ හැදි - බටර්
1 තේ හැදි - තෙල්
1 තේ හැදි - සුදුළූණු පොඩි කර
ඉන්පසු පොඩි කරන්න. Palak Puree amd හොඳින් මිශ්‍ර කර බත් සහ අලවා සියල්ල එකට මිශ්‍ර කරන්න
අවසානයේ කැඩුණු කොළ සුදුළූනු ස්වල්පයක් ඉස, කොත්තමල්ලි කපා ස්වල්පයක් මිශ්‍ර කර පිළිගන්වන්න