අමුද්‍රව්‍ය:
-ඇලූ (අර්තාපල්) ½ kg
-Pyaz (ළූණු) මධ්‍යම 1
-Beef qeema (Mince) ½ kg
-පාන් පෙති 2
-කැඩූ නැවුම් parsley ¼ කුසලාන
-වියළි මින්ට් කොළ 1 & ½ tbs
-Darchini කුඩු (කුරුඳු කුඩු) ½ tsp
-හිමාලි රෝස ලුණු 1 තේ හැන්දක හෝ රස කිරීමට
-Zeera කුඩු (කුමන් කුඩු) 1 තේ හැදි
-කාලි මිරිච් කුඩු (කළු ගම්මිරිස් කුඩු) 1 තේ හැදි
-පිසින තෙල් තේ හැදි 1
-ආන්දා (බිත්තර) 1
-බැදීමට පිසූ තෙල්

දිශාවන්:
-මස්ලින් රෙදි මත, අල, ළූණු දැල සහ සම්පූර්ණයෙන්ම මිරිකා ගන්න.
-හරක් මස් අඹරන ලද, පාන් පෙති (දාර කපා) සහ හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිශ්ර කරන්න.
-නැවුම් parsley එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
-වියළි මින්ට් කොළ, කුරුඳු කුඩු, රෝස ලුණු, දුරු කුඩු, කළු ගම්මිරිස් කුඩු, පිසින තෙල් එකතු කර විනාඩි 5-6 ක් හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
-දැන්වීම...