අමුද්‍රව්‍ය:

150g බෙල්ලන් හතු

පිටි කෝප්ප 1 1/2

ආමන්ඩ් කිරි කෝප්ප 3/4

1/ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි තේ හැඳි 2ක්

ලුණු තේ හැඳි 2ක්

ගම්මිරිස් රස අනුව

ඔෙරගනයෝ තේ හැඳි 1/2ක්

ළුණු කුඩු තේ හැඳි 1ක්

p>

සුදුළූණු කුඩු තේ හැඳි 1ක්

දුම් කළ පැපිරා තේ හැඳි 1ක්

දුරු තේ හැඳි 1/2ක්

කුරුඳු තේ හැඳි 1/4ක්

කඩල මයෝ කෝප්ප 1/4

1-2 තේ හැදි ශ්‍රීරාචා

පේර තෙල් කෝප්ප 2

පාර්ස්ලි අතු කිහිපයක්

ලෙමන් කුඤ්ඤ දක්වා සේවය කරන්න

දිශාවන්:

1. පිඟන් 2කින් ඔබේ සේවා ස්ථානය සකසා එක් පිඟානකට පිටි කෝප්ප 1ක් එක් කරන්න. ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි ආමන්ඩ් කිරි වලට කලවම් කර මිනිත්තු කිහිපයක් සිටීමට ඉඩ දෙන්න

2. තවත් පිඟානකට පිටි කෝප්ප 1/2 ක් එකතු කරන්න, ලුණු සමග කන්නය, සහ ආමන්ඩ් කිරි වත් කරන්න. පිටි විසුරුවා හැරීමට විස්ක් කරන්න. ඉන්පසුව, අනෙක් පිඟානට ලුණු ස්වල්පයක් එක් කරන්න, ඉන්පසු ගම්මිරිස්, ඔෙරගනයෝ, ළූණු කුඩු, සුදුළූනු කුඩු, දුම් පැපිකා, දුරු සහ කුරුඳු ටිකක් එකතු කරන්න. ඒකාබද්ධ කිරීමට මිශ්ර කරන්න

3. බෙල්ලන් හතු වියළි මිශ්‍රණයේ, පසුව තෙත් මිශ්‍රණයේ සහ නැවත වියළි මිශ්‍රණයේ (අවශ්‍ය පරිදි පිටි හෝ ආමන්ඩ් කිරි නැවත පුරවන්න). බෙල්ලන් හතු සියල්ලම ආලේප කරන තෙක් නැවත නැවත කරන්න

4. කඩල මයෝ සහ ශ්‍රීරචා

5 එකට මිශ්‍ර කර ඩිපිං සෝස් සාදා ගන්න. අලිගැට පේර තෙල් කබලෙන් ලිපට වත් කර විනාඩි 2-3 ක් මධ්යම තාපය මත රත් කරන්න. උණ බම්බු චොප්ස්ටික් තෙල් වලට අලවන්න, වේගයෙන් චලනය වන බුබුලු ගොඩක් තිබේ නම්, එය සූදානම්

6. ප්රවේශමෙන් බෙල්ලන් හතු තුළ තබන්න. පෑන් පිරී ඉතිරී යාම වැළැක්වීම සඳහා කුඩා කොටස්වල ෆ්රයි. මිනිත්තු 3-4 ක් උයන්න. හතු පෙරළා තවත් විනාඩි කිහිපයක් උයන්න

7. බදින ලද හතු ප්‍රවේශමෙන් සිසිලන රාක්කයකට මාරු කර සේවය කිරීමට පෙර මිනිත්තුවක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් විවේක ගැනීමට ඉඩ දෙන්න

8. ලුණු, කැඩුණු parsley, සහ ලෙමන් කුඤ්ඤ කිහිපයක් සමග පිළිගන්වන්න

*තෙල් සිසිල් බව ඔබට සහතික වූ විට, ඔබට එය පෙරා නැවත භාවිතා කළ හැක