සිසිල් සහ ප්රබෝධමත් පිපිඤ්ඤා චැට්
අමුද්රව්ය:
- 1 මධ්යම ප්රමාණයේ පිපිඤ්ඤා, ලෙලි කපා සිහින්ව කපාගත්
- 1/4 කෝප්ප කපාගත් රතු ළූණු
- කොප් 1/4 කොළ කපා කොත්තමල්ලි කොළ (කොත්තමල්ලි)
- 1 තේ හැන්දක කැඩුණු නැවුම් මින්ට් කොළ (විකල්ප)
- ලෙමන් යුෂ මේස හැදි 1 (හෝ රස කිරීමට)
- කළු ලුණු තේ හැඳි 1/2 (කලා නමක්)
- රතු මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1/4 (ඔබේ කුළුබඩු අභිමතය පරිදි සකසන්න) > දුරු කුඩු තේ හැඳි 1/4
- චැට් මසාලා පින්ච් ( විකල්පමය)
- 1 මේස හැදි කපාගත් බැදපු රටකජු (විකල්ප)
- කොත්තමල්ලි අතු (අලංකරණය සඳහා)
උපදෙස්:
- පිපිඤ්ඤා සූදානම් කරන්න: පිපිඤ්ඤා සෝදා පීල් කරන්න. තියුණු පිහියක් හෝ මැන්ඩලින් පෙත්තක් භාවිතා කර පිපිඤ්ඤා සිහින්ව කපා ගන්න. ඔබට වෙනත් වයනය සඳහා පිපිඤ්ඤා ග්රේට් කළ හැකිය.
- අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න:පාත්රයක, පෙති කපන ලද පිපිඤ්ඤා, කැඩුණු රතු ළූණු, කොත්තමල්ලි කොළ සහ මින්ට් කොළ (නම් භාවිතා කරමින්).
- ඇඳුම සාදන්න:වෙනම කුඩා භාජනයක් තුළ ලෙමන් යුෂ, කළු ලුණු, රතු මිරිස් කුඩු, දුරු කුඩු සහ චැට් මසාලා (භාවිතා කරන්නේ නම්) . ඔබේ කුළුබඩු අභිමතය පරිදි මිරිස් කුඩු ප්රමාණය සකසන්න.
- චැට් අඳින්න:පිපිඤ්ඤා මිශ්රණය මත සකස් කළ ඇඳුම වත් කර සියල්ල ඒකාකාරව ආලේප කිරීමට මෘදු ලෙස ටෝස් කරන්න.
- සැරසීමට සහ පිළිගන්වන්න: පිපිඤ්ඤා චැට් එක කැඩුණු බැදපු රටකජු (භාවිතා කරන්නේ නම්) සහ නැවුම් කොත්තමල්ලි අතු වලින් සරසා ගන්න. හොඳම රසය සහ වයනය සඳහා වහාම සේවය කරන්න.