අමුද්‍රව්‍ය:

බෆලෝ සෝස් සූදානම් කරන්න:

• මාඛාන් (බටර්) ½ කුසලාන (ග්‍රෑම් 100)
• උණුසුම් සෝස් ½ කුසලාන
• සෝයා සෝස් ½ තේ හැදි
• සර්කා (විනාකිරි) ½ තේ හැදි
• හිමාලයානු රෝස ලුණු ¼ තේ හැන්දක හෝ රස කිරීමට
• ලෙහ්සන් කුඩු (සුදුළූණු කුඩු) ½ තේ හැන්දක
• කේන් ගම්මිරිස් කුඩු ½ තේ හැන්දක
• කාලි මිර්ච් කුඩු (කළු ගම්මිරිස් කුඩු) ¼ තේ හැන්දක

කුකුල් මස් සූදානම් කරන්න:

• අස්ථි රහිත චිකන් ෆිලට් 2 (ග්‍රෑම් 350) (මැද සිට අඩකට කපා)
• හිමාලයානු රෝස ලුණු තේ හැඳි ½ හෝ රස කිරීමට
• කාලි මිරිච් කුඩු ( කළු ගම්මිරිස් කුඩු) ½ තේ හැන්දක
• පැපිකා කුඩු තේ හැඳි 1
• ළූණු කුඩු තේ හැඳි 1
• පිසින තෙල් 1-2 තේ හැදි
• ඔල්පර්ස් චෙඩ්ඩර් චීස් අවශ්‍ය පරිදි
• ඕල්පර්ස් මොසරැල්ලා චීස් අවශ්‍ය පරිදි
• මාඛාන් (බටර්) අවශ්‍ය පරිදි
• ඇඹුල් පිටි පාන් පෙති හෝ ඔබ කැමති පාන්
• මාඛාන් (බටර්) කුඩා කැට අවශ්‍ය පරිදි

දිශාවන්:

බෆලෝ සෝස් සූදානම් කරන්න:

• සාස්පාන් එකක බටර් එකතු කරන්න, උණුසුම් සෝස්, සෝයා සෝස්, විනාකිරි, රෝස ලුණු, සුදුළූනු කුඩු, කරපිංචා ගම්මිරිස් කුඩු සහ කළු ගම්මිරිස් කුඩු.
• ගින්දර සක්රිය කර හොඳින් මිශ්ර කර විනාඩියක් අඩු ගින්දරේ උයන්න.
• li>එය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
• කුකුළු මස් සූදානම් කරන්න:
• භාජනයකට රෝස ලුණු, කළු ගම්මිරිස් කුඩු, ගම්මිරිස් කුඩු, ළූණු කුඩු එකතු කර හොඳින් සොලවන්න. >චිකන් ෆිලට් මත, සකස් කළ කුළුබඩුවක් ඉසිය සහ දෙපස මෘදු ලෙස අතුල්ලන්න.
• වාත්තු යකඩ දැලක මත, පිසින තෙල්, පදම් කළ ෆිලට් එකතු කර දෙපස මධ්‍යම ගින්දරේ අවසන් වන තෙක් උයන්න (විනාඩි 6-8) සහ ඒ අතරට පිසින තෙල් ආලේප කර පසුව කැබලිවලට කපා, දළ වශයෙන් කපා පසෙකින් තබන්න.
• චෙඩ්ඩර් චීස් සහ මොසරැල්ලා චීස් වෙන වෙනම අඹරා පසෙකින් තබන්න. ඇඹුල පිටි පාන් පෙති දෙපැත්තෙන් පසෙකින් තබා ගන්න mozzarella චීස්, චීස් දියවන තෙක් (විනාඩි 2-3) අඩු ගින්දරේ උයන්න.
• ටෝස්ට් කළ ඇඹුල් පාන් පෙත්ත මත, උණු කළ කුකුල් මස් සහ චීස් එකතු කර තවත් පාන් පෙත්තක් සමඟ සැන්ඩ්විච් එකක් සාදා ගන්න (4 සාදනු ලැබේ. -5 සැන්ඩ්විච්).