අමුද්‍රව්‍ය:
1. කළු සහල් කෝප්ප 1
2. වතුර කෝප්ප 5
3. රස කිරීමට ලුණු

වට්ටෝරුව:
1. කළු සහල් වතුරෙන් හොඳින් සෝදන්න.
2. පීඩන උදුනක, සෝදාගත් සහල් සහ ජලය එක් කරන්න.
3. පීඩනයෙන් සහල් මෘදු වන තුරු පිසගන්න.
4. රස අනුව ලුණු දමා හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
5. අවසන් වූ පසු, තාපයෙන් ඉවත් කර උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න.