මුළුතැන්ගෙයි රස අසිරිය

සහල් කෝප්ප 1 - සෞඛ්‍ය සම්පන්න උදෑසන ආහාර වට්ටෝරුව

සහල් කෝප්ප 1 - සෞඛ්‍ය සම්පන්න උදෑසන ආහාර වට්ටෝරුව

කැකුළු සහල්/සුදු සහල් - අල කෝප්ප 1ක් - ලෙලි කපා ගත් කැරට් - 3 තේ හැදි - 3 තේ හැදි ගෝවා - 3 තේ හැදි ළූණු - 3 තේ හැදි තක්කාලි - 3 තේ හැදි - 3 කොත්තමල්ලි කොළ - රස කිරීමට ලුණු ස්වල්පයක් - ගම්මිරිස් කුඩු - තේ හැඳි 1/4 1/2 කෝප්ප සිට 3/4 කෝප්ප දක්වා රෝස් කිරීම සඳහා තෙල්

අත්‍යවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

කැකුළු සහල්/සුදු සහල් - 1 කෝප්ප
අර්තාපල් - 1 ලෙලි කපා ගාගත්
කැරට් - 3 තේ හැදි
කැප්සිකම් - 3 තේ හැදි
ගෝවා - 3 තේ හැදි
ළූණු - 3 තේ හැදි
තක්කාලි - 3 තේ හැදි
කොත්තමල්ලි කොළ - ස්වල්පයක්
රස අනුව ලුණු
ගම්මිරිස් කුඩු - 1/4 තේ හැදි.
ජලය - කෝප්ප 1/2 සිට කෝප්ප 3/4 දක්වා
බැදීමට තෙල්

තෙල්:

තෙල් - 2 තේ හැදි
අබ ඇට - 1/2 තේ හැන්දක
ජීර/ දුරු - තේ හැඳි 1/2
කොළ මිරිස් - 1 කපා
ඉඟුරු - තේ හැඳි 1
කරපිංචා - 10
මිරිස් පෙති - 1/2 තේ හැඳි
තල ඇට /තුල් - 1 තේ හැන්දක