ڪيلا لڊو

اجزاء:
- 1 ڪيلا
- 100 گرام کنڊ
- 50 گرام ناريل پائوڊر
- 2 چمچ گھي
هدايتون:
1. ملائڻ واري ٿانو ۾، ڪيلي کي ميس ڪريو جيستائين هموار ٿئي.
2. ڪيلي جي پيسٽ ۾ کنڊ ۽ ناريل جو پائوڊر ملايو ۽ چڱيءَ طرح ملايو.
3. وچولي گرمي تي هڪ پان ۾، گھي شامل ڪريو.
4. ڪيلي جو مرکب گرم پان ۾ شامل ڪريو ۽ پکايو، مسلسل ھلايو.
5. جڏهن مرکب ٿورڙو ٿي وڃي ۽ پين جي ڪنارن کي ڇڏڻ شروع ڪري، گرميء تان هٽايو.
6. مرکب کي ڪجهه منٽن لاءِ ٿڌو ٿيڻ ڏيو.
7. ٿڪيل هٿن سان، مرکب جو ننڍڙو حصو وٺو ۽ ان کي لڊو گولن ۾ رول ڪريو.
8. باقي مرکب لاءِ ورجايو، پوءِ خدمت ڪرڻ کان اڳ لدوس کي مڪمل ٿڌو ٿيڻ ڏيو.