اجزاء:

• چانور (1 پيالو)
• کير (1 ليٽر)
• الائچي (3- 4 پيالو)
• بادام (10-12، ڪٽيل)
• مشمش (1 چمچ)
• کنڊ (1/2 پيالو، يا ذائقي مطابق)< /li>
• زعفران (هڪ چمچو)

هدايتون:

1. چانورن کي چڱيءَ طرح ڌوئي ڇڏيو.

2. هڪ ٿانو ۾، کير جوش ۾ آڻيو.

3. چانور ۽ الائجي شامل ڪريو. ڪڏھن ڪڏھن اُڏايو ۽ اُڇلايو.

4. بادام ۽ ڪشمش شامل ڪريو ۽ پچائڻ جاري رکو جيستائين چانور پوريءَ طرح سڪي وڃي ۽ مرکب ٿلهو ٿي وڃي.

5. کنڊ ۽ زعفران شامل ڪريو. چڱيءَ طرح اُڇلايو جيستائين کنڊ گل نه ٿئي.

6. هڪ دفعو کير گهربل مستقل مزاجي تي پهچي، ان کي گرميء تان هٽايو ۽ ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو. خدمت ڪرڻ کان پهريان ڪجهه ڪلاڪن لاءِ ريفريجريٽ ڪريو.