اجزاء:

• 1 پيالو تمام مقصدي اٽو (ميڊا)
• ½ کپ پائوڊر کنڊ
• ¼ پيالو سمولينا (روا)
li>
• ½ پيالو گھي
• چمچو بيڪنگ سوڊا
• ¼ چانهه الائچي پائوڊر
• گارنش لاءِ بادام يا پستا (اختياري)
< /ul>

نانختائي هڪ مشهور هندستاني شارٽ بريڊ ڪوڪي آهي جنهن ۾ نازڪ ذائقو آهي. گهر ۾ لذيذ نانخطائي ٺاهڻ لاءِ هن سادي طريقي تي عمل ڪريو. وچولي گرمي تي هڪ پين کي گرم ڪريو. سڀني مقصدن وارو اٽو شامل ڪريو، سمولينا، ۽ خوشبوء تائين روسٽ ڪريو. اٽو کي پليٽ تي منتقل ڪريو ۽ ان کي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو. هڪ ملائڻ واري ٿانو ۾، پائوڊر کنڊ ۽ گيهه شامل ڪريو. ڪريم تائين مارو. ٿڌو ٿيل اٽو، بيڪنگ سوڊا، الائچي پائوڊر شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو ته اٽو ٺاهيو. هڪ نان اسٽڪ پين کي اڳي گرم ڪريو. گيهه سان مکڻ. اٽي جو ننڍڙو حصو وٺو ۽ ان کي گول جي شڪل ڏيو. وچ ۾ بادام يا پستا جو هڪ ٽڪرو دٻايو. باقي dough سان ورجائي. انھن کي پين تي ترتيب ڏيو. 15-20 منٽن لاء گھٽ گرمي تي ڍڪيو. هڪ دفعو ٿي چڪو آهي، انهن کي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو. خدمت ڪريو ۽ لطف اندوز ڪريو!