باورچی خانه جو ذائقو فيسٽا

ظفراني دودو سيويان

ظفراني دودو سيويان
  • گهي (صاف ڪيل مکڻ) 2 چمچا
  • هاري الائچي (سائي الائچي) 2
  • بادام (بادام) ڪٽيل 2 چمچا
  • ڪشميش ( ڪشمش) 2 چمچا
  • پستا (پستا) ڪٽيل 2 چمچا
  • ساويان (ورميسيلي) 100 گرام ڪڙيا
  • دوڌ (کير) 1 ۽ ½ ليٽر
  • زعفران (زعفران) ¼ چمچو
  • دودھ (کير) 2 چمچا
  • کنڊ ½ پيالو يا ذائقو
  • زعفران ايسنس ½ چمچو
  • >
  • ڪريم 4 چمچا (اختياري)
  • پستا (پستا) ڪٽيل
  • بادام (بادام) ڪٽيل

-هڪ ڪڪڙ ۾، صاف ٿيل مکڻ شامل ڪريو ۽ ان کي ڳرڻ ڏيو.
-سبز الائجي، بادام، ڪشمش، پستا شامل ڪريو، چڱي طرح ملائي ۽ ھڪڙي منٽ لاء بھون. ).
-کير شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملائي، ان کي ابال آڻيو ۽ 10-12 منٽن تائين گھٽ باهه تي پکاو.
-هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، زعفران جون تارون، کير شامل ڪريو، چڱي طرح ملايو ۽ ان کي 3 تائين آرام ڪرڻ ڏيو. -4 منٽ.
-واڪ ۾، کنڊ، ڳريل زعفران کير، زعفران جو جوهر شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو.
-شعل بند ڪريو، ڪريم شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو.
-آم کي بند ڪريو، چڱي طرح ملايو. ۽ ٿلهي باهه تي پکايو جيستائين اهو ٿلهو نه ٿئي (1-2 منٽ).
-هڪ سرونگ ڊش ۾ ڪڍو ۽ ان کي ٿڌو ٿيڻ ڏيو.
-پستا، بادام سان گارنش ڪريو ۽ ٿڌي خدمت ڪريو!