سڪي ٿيل بروڪلولي جو طريقو

اجزاء

2 چمچا اضافي ڪنوار زيتون جو تيل
4 پيالو بروڪلولي فلورٽس، (بروڪيلي جو 1 سر)
4-6 لونگ لوسن، ڪٽيل
1/4 پيالو پاڻي
لوڻ ۽ مرچ

هدايتون

زيتون جو تيل هڪ وڏي ساٽ پين ۾ وچولي گرمي تي گرم ڪريو. لوڻ ۾ لوڻ جي هڪ چيچ سان شامل ڪريو ۽ خوشبودار (اٽڪل 30-60 سيڪنڊن) تائين ساڙيو. بروڪولي کي پين ۾ شامل ڪريو، لوڻ ۽ مرچ سان موسم، ۽ 2 کان 3 منٽن تائين ساوٽ ڪريو. 1/4 پيالو پاڻي ۾ شامل ڪريو، لڪ تي پاپ ڪريو، ۽ ٻيو 3 کان 5 منٽن تائين، يا جيستائين بروڪولي نرم ٿي وڃي. لڪ کي هٽايو ۽ پکايو جيستائين ڪو به اضافي پاڻي پين مان نڪرجي.

غذائيت