سراسر خرما
- اجزا:
- اولپر جو فل ڪريم کير 1 ليٽر
- ديسي گھي (صاف ڪيل مکڻ) 2 چمچا
- چواري (خشڪ کجور) اُبليل ۽ ڪٽيل 8-10
- کاجو (کاجو) ڪٽيل 2 چمچا
- بادام (بادام) ڪٽيل 2 چمچا
- پستا (پستا) ڪٽيل 2 چمچا
- ڪشمش (مشمش) ڌوئي 1 چمچا
- ڪنڊ اڌ ڪپ يا ذائقي لاءِ
- ايلچي ڪي داڻا (الائچي جا داڻا) پائوڊر ½ چمچا
- ديسي گھي (واضح ٿيل مکڻ) 2 چمچا
- سوائيان (ورميسيلي) 40 گرام ڪڙيا
- ڪيوڙي جو پاڻي ½ چمچو
- خشڪ گلاب جون پنکيون
-هڪ ٿلهي ۾، کير شامل ڪريو، ان کي اُباليو ۽ 2-3 منٽن تائين پکايو جيستائين کير گاڏو نه ٿئي. >-سڪي کجيون شامل ڪريو ۽ چڱيءَ طرح ملايو. استعمال ڪريو)، کنڊ، الائچي جا ٻج، چڱي طرح ملايو ۽ وچولي آگ تي 4-5 منٽن تائين پکايو ۽ وچ ۾ ملائڻ جاري رکو.
-فرائنگ پين ۾، صاف مکڻ شامل ڪريو ۽ ان کي ڳرڻ ڏيو.
-ورميسلي شامل ڪريو ۽ 2 منٽن لاءِ فرائي ڪريو.
-تريل ورميسلي شامل ڪريو، چڱيءَ طرح مکس ڪريو ۽ 6-8 منٽن لاءِ پکايو.
-ڪيوڙي جو پاڻي شامل ڪريو، چڱيءَ طرح مکس ڪريو ۽ پچايو. اڻ گهربل مستقل مزاجي.
-تريل ميوا، خشڪ گلاب جي پنن سان گارنش ڪريو ۽ خدمت ڪريو!