سائو لہسن توا پلاو
- 50 گرام - پالڪ جا پن
3-4 منٽن لاءِ تيز آگ تي اُبالو ۽ فوري طور تي برف جي ٿڌي پاڻيءَ ۾ شامل ڪريو
هٽائي ان جو نفيس پيسٽ ٺاهيو - 1 پيالو - تازو سائو مٽر
1 چمچو - کنڊ
نرم ٿيڻ تائين اُبالو
اسٽرينر ۾ ڪڍو ۽ برف واري پاڻيءَ ۾ شامل ڪري هڪ طرف رکو - 50 گرام - سائو لہسن
الگ اڇو حصو amd سائو حصو، ان کي ڪٽي ڇڏيو ۽ هڪ طرف رکو
50 گرام - بهار جو پياز
اڇو حصو ۽ گرين حصو، انهن کي ڪٽي ۽ هڪ طرف رکو - 1 پيالو - باسمتي چانور
اُبلندي وقت شامل ڪيو ويو 1 چمچو - تيل ۽ 70-80 سيڪڙو تائين پچائڻ لاءِ، 1 منٽ کان اڳ چڱيءَ طرح شامل ڪريو
1 چمچو - سرڪو يا
1/2 نمبر - ليمن جو رس
ڇڪيو ۽ وڏي پليٽ ۾ وجھو ۽ مڪمل طور تي 2 ڪلاڪن تائين پچائڻ ڏيو. پوءِ ان کي استعمال ڪريو - وٺو وڏو توا امڊ شامل ڪريو
1 چمچ - تيل
1 چمچ - مکڻ
گرين گاسلڪ وائيٽ حصو
اسپرنگ آنين اڇو حصو
2 چمچ - ادرک مرچ پيسٽ
1 نمبر - ڪيپسڪم ڪٽيل
1 پيالو - اُبليل سائو مٽر
1/4 ٽي اسپ - ترمرڪ پائوڊر
لوڻ ذائقو
1 ٽي اسپ - ڪورينڊر ڪرمن پائوڊر
1 چمچ - ريز مرچ پائوڊر
1 چمچ - پاو ڀجي مسالا
100 گرام - پنير ڪٽيل ڪٽ
3 چمچ - تازو گرين ڪورينڊر ڪٽيل
1/4 پيالو - تازو گرين لہسن ڪٽ
2 چمچ - بهار پياز جو سائو حصو - ۽ ساڳئي توي ۾ هر شيءِ کي ٻاهر ۽ وچ ۾ وجهي ڇڏيو
1 ٽي اسپ - مکڻ
1 ٽي اسپ - آئل
1 ٽي اسپ - لہسن پسيو
ٿورڙو پوءِ ڪٽيو پالڪ پيوري شامل ڪريو چڱيءَ طرح سان ملايو ۽ چانور ۽ پيسٽ سڀني کي ملايو
آخري ۾ ٿورڙو ڪٽيل لوسن، بهار جي پياز جو سائو حصو، دالي ڪٽايو ۽ ٿورڙو ملايو ۽ خدمت ڪريو