رسيل ۽ مٺو تندوري ڪڪڙ لوسن مٽي مکھن ساس سان
- تيار ڪريو تندوري ڪڪڙ:
- دهي (دهي) 1 & ¼ ڪپ
- ٽڪا مسالا 3 & ½ چمچ
- ادراڪ لہسن پيسٽ (ادرڪ لہسن پيسٽ) 1 چمچا
- ليمن جو رس 2-3 چمچا
- چکن ڊرم اسٽڪ 9 ٽڪرا (1 ڪلو)
- li>
- ڪڪنگ آئل 2 چمچا
- گارلڪ منٽ بٽر ساس تيار ڪريو:
- ماخان (مکھن) 6 چمچا
- ليهسان (لوسن) ڪٽيل 1 & ½ tbs
- ليمن جو رس 2 چمچا
- تازو پارسلي ڪٽيل 2 چمچا
- همالائي گلابي لوڻ ذائقي لاءِ
- پودينا (پودينا جا پن) ڪٽيل 2 چمچا
- هدايتون:
- تيار ڪريو تندوري چکن: > ادرک لہسن جي پيسٽ، ليمن جو رس ۽ چڱيءَ طرح ملايو.
- ڪڪڙ جي ڊرم اسٽڪ تي ڪٽيو ۽ اچار ۾ شامل ڪريو، چڱيءَ طرح ملايو ۽ هڪجهڙائي سان ملايو.
- ڪڪنگ آئل شامل ڪريو ۽ چڱيءَ طرح ملايو، ڪلنگ فلم سان ڍڪيو ۽ 4 ڪلاڪن لاءِ رات جو فرج ۾ ميرينٽ ڪريو.
- مائڪرو ويو اوون کي 180C تي 15 منٽن لاءِ اڳي گرم ڪريو.
- هڪ ڊش تي، مائيڪرو ويو گرل اسٽينڊ ۽ ميرينٽ ٿيل چکن کي رکو ۽ اڳي گرم ٿيل اوون ۾ 180C تي 45-50 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو (وچ ۾ ڦٽو ڪريو).
- گرلڪ مِنٽ بٽر سوس تيار ڪريو. :
- هڪ پيالي ۾ مکڻ، لوسن ۽ مائيڪرو ويو ۾ 1 منٽ لاءِ وڌو.
- ليمن جو رس، تازو پارسلي، گلابي لوڻ، پودين جا پن شامل ڪريو ۽ چڱيءَ طرح ملايو. li>
- برش تيار ڪيل گارلڪ مائنٽ بٽر ساس ڪڪڙ جي ڊرم اسٽڪ تي ۽ نان سان سرو ڪريو!