اجزاء:

- بيسان (چڻ جو اٽو) ڇڪيل 2 پيالو
-زيرا (زيرا) روسٽ ٿيل ۽ پسيل 1 چمچ
-بيڪنگ سوڊا ½ چمچ
-هماليائي گلابي لوڻ ¼ ٽي اسپون يا ذائقو
-ڪڪنگ آئل 1 چمچ
-پاڻي 1 پيالو
-پکائڻ لاءِ تيل
-پاڻيءَ جي ضرورت مطابق
-هاري مرچ (گرين مرچ) 5-6
-لحسن (لسن) لونگ 9-10
-ادراڪ (ادرڪ) 1 انچ جو ٽڪرو
-زيرا (زيرا) ڀاڄي ۽ پسيل 1 چمچ
- هماليائي گلابي لوڻ 1 چمچو
-هارا دنيا (تازو دھنيا) ½ کپ
-پودينا (پودين جا پن) 1 پيالو
-دهي (دهي) 1 ڪلو
- هماليان گلابي لوڻ 1 چمچو يا ذائقو
- چاٽ مسالا 1 چمچو
-ڪڪنگ آئل 3-4 چمچ
-زيرا (زيرا) 1 چمچو
-رائي دانا (سرسون جو داڻو) ڪارو ½ ٽي اسپ
-سبوت لال مرچ (بٽن لال مرچ) 5-6
-ڪري پٽا (ڪري پتي) 10-12
-لال مرچ (لال مرچ) ڪٽيل
-چاٽ مسالا
-پپري

هدايتون: . chor dein.
Mortal & pestle mein hari merchein,lehsan,adrak,zeera,pink salt,hara dhania aur podina dal ker ache tarhan crush ker ka paste bana lein.
Chhotay frying pan mein cooking oil,zeera,rai دانا، سبوت لعل مرچ اور ڪيري پاتا دال ڪير آشي ترهان مکس ڪري لين.
اسمبلنگ: سرونگ ڊش مين سوڪڊ بار، طيار پودينا داهي، تڙڪا، لال مرچ ڪرشڊ، چاٽ مسالا اور پاپري دال کير سرو ڪرين!