باورچی خانه جو ذائقو فيسٽا

پنجابي پڪوڙا کڙي

پنجابي پڪوڙا کڙي

اجزا:
پکوڊس لاءِ
2 وڏا پياز، 1 انچ ادرک، پسيل 1 چمچو ترمرڪ پائوڊر 1 ٽي اسپ ڳاڙهي مرچ پائوڊر 1 چمچ دھنيا پائوڊر لوڻ ذائقي لاءِ 1 چمچ دھنيا، ڀاڄي ۽ پسيل 1 پيالو اٽو/بيسن ½ پيالو مکڻ جو تيل ڊيپ فرائي ڪرڻ لاءِ
بٽر ملڪ مکسچر لاءِ
1/5 پيالو ڳاڙهي مکڻ يا 1 پيالو داڻا پاڻي هيٺ 1 چمچا چڻ جو اٽو/بيسن (ننڍي ڍڪيل) 1 چمچ ترمرڪ پائوڊر لوڻ ذائقو
کڙيءَ لاءِ
گهي 1 ٽيچ اسپون تيل 1 ٽيچ اسپون 1 انچ ادرڪ، اٽڪل 4-5 لونگ ڪٽيل، 2 سڪل ڳاڙها مرچ، 1 ٽي چمچ دھنيا جا داڻا، 2 وڏا پياز ڪُٽيل ۽ ڪُٽيل 1 چمچو. ٽي اسپون لال مرچ پائوڊر 1 چمچ دھنيا پائوڊر 2 وڏا ٽماٽا، اٽڪل ڪٽيل لوڻ ذائقي لاءِ بارڪ ڪٽيل دھنيا جا پن گارنش ڪرڻ لاءِ