باورچی خانه جو ذائقو فيسٽا

پن ويل شاهي ٽڪري

پن ويل شاهي ٽڪري
  • اجزاء:
  • ڪنڊ جو شربت تيار ڪريو:
    - کنڊ 1 ڪپ
    -پاڻي 1 ۽ ½ کپ
    -ليمن جو رس 1 چمچو
    -گلاب جو پاڻي 1 ٽي اسپ
    -هاري الائچي (سائي الائچي) 3-4
    -گلاب جون پنکيون 8-10
    شاهي پن ويل ٽڪري تيار ڪريو:
    -روٽي جا سلائس وڏا 10 يا ضرورت موجب
    -تڪڻ لاءِ تيل
    رابري (ڪريمي کير) تيار ڪريو:
    - دودو (کير) 1 ليٽر
    - کنڊ ⅓ ڪپ يا ذائقو
    - الائچي پائوڊر (الائچي پائوڊر) ½ چمچو
    - بادام (بادام) ڪٽيل 1 چمچا
    -پستا (پستا) ڪٽيل 1 چمچا
    -ڪريم 100ml (ڪمري جو گرمي پد)
    -ڪارن فلور 1 ۽ ½ چمچا
    -دودھ (کير) 3 چمچا
    -پستا (پستا) ) ڪٽيل
    -گلاب جون پنکڙيون

  • هدايتون:
  • ڪنڊ جو شربت تيار ڪريو:
    - هڪ ٿانوَ ۾ کنڊ، پاڻي، ليمن جو رس، گلاب جو پاڻي، سائي الائچي، گلاب جي پنن کي چڱي طرح ملايو، ان کي اُباليو ۽ وچولي باهه تي 8-10 منٽن تائين پکايو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.
    شاهي پنويل ٽڪري تيار ڪريو:
    -روٽي جي ڪنارن کي ڪٽ ڪريو ۽ ان جي مدد سان مانيءَ جي اڇي حصي کي برابر ڪريو. رولنگ پن يا پيسٽري رولر (بريڊ ڪرمب ٺاهڻ لاءِ ماني جي ڪرسٽ استعمال ڪريو ۽ بعد ۾ استعمال لاءِ محفوظ ڪريو).
    -بريڊ سلائس جي هڪ پاسي تي برش جي مدد سان پاڻي لڳايو ۽ ٻئي پاسي مانيءَ جو هڪ سلائس رکو ۽ ٻنهي پاسن کي شامل ڪريو. پاڻيءَ سان.
    -رول مٿي ڪريو ۽ 2 سينٽي ٿلهي پن ويل سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو.
    -هڪ فرائينگ پين ۾، کڪنگ آئل کي گرم ڪريو ۽ روٽي پن ويلن کي گھٽ باهه تي ڀاڄيو جيستائين سنهري ۽ ڪڪڙ.
    رابري تيار ڪريو (ڪريمي کير) ):
    -هڪ ٿلهي ۾، کير شامل ڪريو ۽ ان کي ابل تي آڻيو.
    - کنڊ، الائچي پائوڊر، بادام، پستا، رکيل بريڊ ڪرمبس (1/4 پيالو) شامل ڪريو، چڱي طرح ملايو ۽ وچولي آگ تي 6 تائين پکايو. -8 منٽ.
    -شعل بند ڪريو، ڪريم شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو.
    -شعل کي بند ڪريو، چڱي طرح ملايو ۽ وچولي آنچ تي 1-2 منٽن تائين پکايو.
    -ڪارن فلور ۾، کير شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو.
    -هاڻي کير ۾ ڳريل ڪارن فلور شامل ڪريو، چڱيءَ طرح مکس ڪريو ۽ ان وقت تائين پکايو، جيستائين اهو گاڏو نه ٿئي ۽ هڪ طرف رکي ڇڏ.
    - هڪ سرونگ ڊش ۾، تيار ڪيل ربري شامل ڪريو ۽ کنڊ ۾ ڊبل روٽي پن ويلن کي جاء ڏيو ۽ تيار ڪيل ربري (ڪريمي کير) وجھو.
    - پستا، گلاب جي پنن سان سجايو ۽ ٿڌي خدمت ڪريو!