پالڪ ۽ chickpea Quinoa ترڪيب

اجزاء:

• 1 پيالو Quinoa (تقريبن 30 منٽن تائين پکڙيل تنگ ٿيل)
• 3 چمچ زيتون جو تيل
• 2 پيالو پياز
• 1 پيالو گاجر
• 1+1/2 چمچا لہسن - باریک ڪٽيل
• 1 چمچ ترمر
• 1+1/2 چمچا پسي دھنيا
• 1 ٽي اسپ پسي ڪيلي
• 1/4 چمچا لال مرچ (اختياري)
• 1/2 پيالو پاساٽا يا ٽماٽو پيوري
• 1 پيالو ٽماٽا - ڪٽيل
• لوڻ ذائقو
• 6 کان 7 پيالو پالڪ
• 1 پڪي پڪل مرغي (مائع نڪتل)
• 1+1/2 پيالو سبزي وارو برٿ/اسٽاڪ

طريقو:

ڪوئنا کي چڱيءَ طرح ڌوئي ۽ ٻرڻ سان شروع ڪريو. هڪ پان ۾ زيتون جو تيل گرم ڪريو، ان ۾ پياز، گاجر، لوڻ شامل ڪريو، ۽ گولڊن برائون ٿيڻ تائين پکايو. لوسن، مصالحو، ٽماٽو پيوري، ڪٽيل ٽماٽا، لوڻ شامل ڪريو ۽ ٿلهي پيسٽ جي صورت ۾ پکا ڪريو. پالڪ شامل ڪريو، وائلٽ، پوء ڪائنوا، مرغي، ۽ برٿ / اسٽاڪ شامل ڪريو. 20-25 منٽن لاء گھٽ گرمي تي اڇو، ڍڪيو، ۽ پچائڻ. اونڌو ڪريو، نمي کي پچائڻ لاءِ فرائي ڪريو، پوءِ ڪارا مرچ ۽ زيتون جي تيل سان گرم گرم پيش ڪريو.