اجزاء

• چانور، اُرد جي دال، ميٿي جا داڻا

ڏکڻ هندستان جي اهم خوراڪ مان هڪ چانور، اُرد جي دال ۽ ميٿي جي داڻين سان ٺاهيو ويندو آهي. بيٽر ڪڪڙ ڊوسا لاءِ تيار ڪيو ويندو آهي، پر ان کي ٻيهر تيار ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي ڪيترن ئي ٻين ترڪيبون جهڙوڪ مسالا ڊوسا، پودي ڊوسا، اتپم، اپم، بن ڊوسا، ٽماٽو آمليٽ ۽ پنوگولو، پر انهن تائين محدود ناهي ۽ ان کي استعمال ڪري سگهجي ٿو idli ۽ ٺاهڻ لاءِ. ڪيتريون ئي قسمون.